Para celebrar o Dia do Enólogo, o restaurante Pasta em Casa recebe a ilustre visita do professor da Associação Brasileira de Sommeliers, Euclides Penedo Borges, para uma degustação de 5 rótulos da sua Bodega Penedo Borges, que fica em Mendonza, na Argentina.
Cada rótulo será harmonizado com bocaditos criados exclusivamente para a ocasião pelo anfitrião, o chef Celso Vieira.
O encontro, que acontece na próxima quarta, 27 de outubro, às 19h no Pasta em Casa, celebra a nova carta de vinhos da casa, dentro da campanha de comemoração dos seus 10 anos – e também os 15 anos da Bodega Penedo Borges.
Confira o menu
UM BOCADITO DE FRIOS
Penedo Borges Cepas Cabernet Franc
CEVICHE DE BADEJO
Penedo Borges Cepas Sauvignon Blanc
GNOCCHI À ROMANA COM RAGU DE BACALHAU
Penedo Borges Cepas Malbec
POLPETA DE CORDEIRO COM MOLHO DE HORTELÃ E CHIPS DE BATATA DOCE
Penedo Borges Prisma Gran Blend
BOMBOM DE FILÉ COM COGUMELOS E COUSCOUS
Penedo Borges Prisma Gran Cabernet Sauvignon
SERVIÇO
Degustação Harmonizada com Euclides Penedo Borges e Chef Celso Vieira
Dia 27 de outubro (quarta)
Das 19h às 21h30
No Restaurante Pasta em Casa
Rua Profa. Almerinda Dutra, 67 – Rio Vermelho
R$80,00 por pessoa
Reservas de cabelo fixas 3334-7232
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